sreda, 28. julij 2010

Antilska kumarica



Antilsko kumarico (Cucumis anguria) gojimo tako kot njegovo sorodnico, navadno kumaro (cucumis sativus). Tvori 4-8 cm dolge zelene plodove, ki so prekriti s tako imenovanimi bodicami. Komarice obiramo in konzumiramo mlade - ni jih potrebno lupiti, saj je lupina z bodicami še mehka, zato pohrustamo kar celo. Okus mladih antilskih kumaric se ne razlikuje od ostalih običajnih kumar. Starejši plodovi postanejo grenki.

Obstaja več različnih sort antilskih kumaric (po angleško Gherkin). Najbolj poznani sta bodičasta sorta (West Indian) Burr in gladka sorta (brez bodic) Liso Calcuta.

3 komentarji:

  1. zanimiva kumara :) ali je možno od tebe odkupiti kakšno seme?

    OdgovoriIzbriši
  2. Semen ne prodajam. Jih bom pa sigurno pozimi dala na dobrodelne licitacije za Zavetišče Horjul (mojpes.net). Bom objavila na blogu, kdaj bo (predvidoma pozimi).

    OdgovoriIzbriši
  3. PS: Da ne bom izpadla smotana - semen ne prodajam (torej za plačilo), ampak jih menjujem in podarjam.

    OdgovoriIzbriši